2020 歐納度酒莊超級波爾多, Chateau Haut Nadeau

酒莊小故事：帕特里克，一個葡萄種植者的兒子和孫子， Chateau Haut Nadeau的第三代掌門人。被季節、收穫的節奏和充滿酒窖的香氣所吸引1。帕特里克感到深深地紮根於他祖先的土地，感謝他們把這樣一塊特殊的土壤傳給他。作為一名專業的釀酒師，帕特里克通過對葡萄酒的熱情鑄造了自己的葡萄酒文化。他在Blayais、Bourgeais 和Fronsadais地區作為釀酒師的各種經歷，使他能夠通過品嚐世界各地的葡萄酒來發展自己的釀造知識。1992年接手家族酒莊後，,他享受釀造他所喜愛的葡萄酒，即正宗傳統的葡萄酒風格。他的工作重點是表達果實和風土，這是嚴格選擇葡萄品種和非常精確的葡萄栽培技術的結果。

品酒筆記：美麗的深石榴色。紅果的香氣，帶有香草味。良好的結構，天鵝絨般柔滑的單寧，餘味悠長而復雑。

與食物搭配：可與牛排（牛助排）、小牛排、鴨胸排、熱炒和乳酪完美撘配。