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2018 德拉六摩酒莊梅多克區, Chateau de La Grande Mothe

這款酒有著美麗的紅寶石色。入口果味和木質均衡,您品嚐了後會喜歡上它的好結構和飽滿的單寧。北京烤鴨,烤雞,蘑菇煎蛋捲和烤肉將是完美的搭配。

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描述

產品介紹及品嚐

  • 酒精度:13%vol度
  • 容量:750ml 毫升
  • 面積:130公頃
  • 葡萄品種:卡本內-蘇維翁55%,美露40%,卡本內-弗朗5%
  • 平均葡萄樹齡:50年
  • 陳釀:橡木桶中存放12個月
  • 侍酒溫度:16-18攝氏

產品明細

酒莊小故事:梅多克產區的德拉亢摩酒莊是一個家族產業,位于歐德納鎮佔地超過130公頃。傳至強-布登和克莉蒂-布登已是第三代。葡萄園位朝南的山坡,一天中大部分日照充足,使得葡萄可以有良好的成熟度。緊鄰加龍河(Garonne River) 所造成的夜間潮濕,為葡萄的正常生長带來了一切所需。葡萄園的土壤是帶有石瓜岩底士的粘士・石灰岩。葡萄樹的年•大約為50年,可使所生產的葡萄酒豐厚濃稠和圓濶的單寧。為了尊重環境,業主進行了手工採摘,不使用任何化學肥料。釀造是在不銹鋼酒槽中進行的。為了獲得更好的萃取,葡萄酒會在酒槽中浸漬3-4週。此後,在裝瓶之前,葡萄酒會在橡木桶中放置12或18個月。

品酒筆記:對於梅多克產區,2018年是非同尋常的年份。這款酒有著美麗的紅寶石色。人口果味和木質均衡,您品嚐了後會喜歡上它的好結構和飽滿的單寧。傳統的釀造方式,葡萄採收後,先在不鏽鋼酒槽中進行3到4週的浸漬發酵,然後再放入橡木桶12個月,使得這款酒有很好的陳年潜力。

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