Type
該地區出產的紅酒顔色深,這是它們堅實體質的標志。它們散發出紅色水果的香氣,但在最好的年份,也會出現李子和黑色水果的味道。微妙的木香和香草的香氣更加襯托出這些味道。
口感上,布爾丘紅酒含有絲滑的丹寧,由於馬爾貝克的添加,口感略顯圓潤。但是,更具土壤的性質和葡萄藤位置的不同,其性狀也有所不同。來自第一個脅迫的葡萄釀造的酒豐滿、富含丹寧,釀造第一娘可能有點瑟。中部產區的葡萄釀造的酒丹寧更圓潤,含有巧克力的味道,而東部釀造的酒沒有那麽醇厚,但同樣優雅。
該葡萄園釀造的白酒帶有迷人的黃色和綠色反射,有典型的花香。口感上,你能感受到濃鬱和諧的柑橘味。
搭配
紅肉、野味、熟食拼盤、熟奶酪、海鮮、魚醬、白肉、餡餅。
歷史
自中世紀以來,布爾一直是一個重要的葡萄酒中心。它位於河口的葡萄園促進了該地區的貿易和運輸。布爾丘,也叫布爾,是一種產自波爾多涅河和吉倫德河右岸的布爾地區的法國葡萄酒,距離波爾多大約35公里。
布爾的土地延伸到15個以上的葡萄酒種植城市: Bayon-sur-Gironde、布爾、Comps、Gauriac、Mombrier、Prignac-et-Marcamps、Pugnac、Saint-Ciers-de-Canesse、Saint-Seurin-de-Bourg、Saint-Trojan、Samonac、Tauriac、Teuillac和Villeneuve。葡萄園有3850公頃的紅葡萄品種,以梅樂爲主,也有卡百内紅葡萄、品麗珠和馬爾貝克。長相思葡萄在這個地區佔主導地位。該地區每年生產約2200萬公升白酒。此地有大概550家生產商,每年出口15%的產量,其中80%出口到歐洲。
